EaseBackup通过“备份集”（Backup Set）来管理备份任务。创建备份集的流程通常包括：启动软件后，选择新建备份集；在向导中指定要备份的源文件或文件夹；选择备份目标位置（如本地硬盘、网络驱动器、FTP或Amazon S3）；设置压缩选项和是否启用补丁模式；为备份集命名并保存。之后可以通过主界面选择该备份集并点击运行来执行备份。官方FAQ页面提供了关于命令用法和备份集向导的详细说明。