创建患者档案通常有两种方式：一是与医院HIS系统对接，自动获取患者基本信息（姓名、出生日期、病历号、床位号等）和临床数据；二是手动录入，需填写身高、体重、年龄、性别、劳动强度、健康目标（减脂/增肌/维持）等。档案建立后，系统可自动计算BMI、每日热量需求（TDEE）等指标。部分系统支持根据用户基本信息自动匹配相应的营养数据库，用于后续的个性化营养分析。